Alapszintű borismereti tanfolyam

A Budapesti Borkollégium, a Vura Vinotéka szervezésében háromnapos alapfokú borismereti tanfolyamot indít Nagyváradon május 9–11. között.
Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus már tartott előadást a Vura Vinotékában

  A Borkollégium nemzetközileg is elismert, a Wine and Spirit Education Trust világhálózatának első magyarországi tagja.
A Nagyváradi előadásokat dr. Rohály Gábor nemzetközi borakadémikus, az iskola alapítója és szellemi vezetője, valamint dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium igazgatója, egyéni korrepetítor vezetik.

Elegendő tudás
Az alapfokú borismereti tanfolyamon azok számára is használható tudást és borismeretet adunk át, akik valóban most kezdik az ismerekedést a borok világával. Ugyanakkor elengedhetetlen mindazoknak, akik a későbbiekben a bor közelében szeretnének tevékenykedni, akár mint kereskedők, borászok, vendéglátós szakemberek vagy szakírók.
Ez a kurzus elegendő tudást ad ahhoz, hogy elkezdjünk ismerkedni a borkóstolás technikájával, a magyar borvidékekkel, a legfontosabb szőlőfajtákkal, de megismerkedünk a szőlőtermesztés valamint a bor-és étel párosítások alapjaival is.
A képzés minimum 10 fő jelentkezése esetén indul. Bővebb információ: vinotekavura@ gmail.com. Tel.: 0755–119–958 (Zemleszky Renáta).
Forrás : Bihari Napló Online/ pressdisplay.com

Nívós borbált szerveztek Nagyváradon

 

Múlt szombaton a Vura Vinotéka és a Borbarátnők Társasága első alkalommal szervezte meg a Nagyváradi Borbált a Partiumi Keresztény Egyetem (PKE) dísztermében. A fő cél az volt, hogy a magyar borokat, illetve a borkultúrát kicsit közelebb hozzák az emberekhez.

Teljes cikk : erdon.ro

Nagyszabású Bor-Bál lesz Nagyváradon

 

A Nagyvárad központjában található Vura Vinotéka és a helyi Borbarátnők Társasága április 18-án, szombaton 19 órától a PKE dísztermében szervezi meg Erdély és Partium első nagyszabású Bor-Bálját. A részletekről Pálfi Noémi főszervező tájékoztatta honlapunkat. 

Teljes cikk : erdon.ro 

A Nagyvárad Táncegyüttes és a Soroglya zenekar a Vura Vinotékában

 

December 20-án, szombaton, 19:00 órától, a Moscovei utca 8. szám alatt található Vura Vinotékában Amerre én járok címmel koncertezik a Soroglya együttes, majd 20:00 órától táncház követi a műsort.

Teljes cikk : oradeamagazin.ro 

Facebookon ezt olvashatjuk :   A koncertet - mely december 20-án 19:00 órakor kezdődik -, 20:00 órától táncház követi a helyszínen a Vura Vinotékában.A koncert során közreműködnek a Nagyvárad Táncegyüttes zenészei, énekes szólistái és táncosai.
Jegyeket elővételben a Szigligeti Színház jegypénztárában, illetve a koncert előtt egy órával a helyszínen lehet majd vásárolni 10 és 15 lejes áron. A koncertre vásárolt belépők az azt követő táncházra is érvényesek.

Bővebben : facebook.com

Borkóstoló a Vinotékában

Heimann-borkóstoló lesz a VURA VINOTÉKÁBAN december 12-én, pénteken 19 órától. Szekszárd és a Heimann család neve régóta elválaszthatatlan egymástól és a bortól. Heimann Zoltán a család kilencedik generációjának a tagja, ezen az estén az ő bemutatásában kóstolhatjuk remek borait. A pincészet nemrég ünnepelte a 250. születésnapját. Mi a titok a Heimann-borokban? Az, hogy ötvözni tudják a hagyományt és a modernitást. Boraik számtalan díjat nyertek pl. a Pannon Bormustra csúcsbora, a Decanter World Wine Award aranyérme, hogy csak néhányat említsünk. A borsor – Viognier 2013, Kadarka 2013, Kékfrankos 2013, Bikavér 2012, Birtokbor 2012, Barbár 2011 – tételekből áll. A kiváló borok mellé különleges vacsorát ízlelhetnek borbarátaink, akik előzetesen bejelentkeznek a 0755–119–958 telefonszámon. A vacsora és a borok ára 60 Ron (Vura Vinotéka, Szilágyi Dezső/Moscovei u. 12. szám).
Forrás: Bihari Napló pressdisplay.com

Borász világnagyság Váradon

 

Nem csak Magyarország, hanem a borászvilág élvonalába tartozó Szepsy István hozta el hatféle tokaji borát kedd estére a nagyváradi Vura Vinotékába. 

A kedd esti borvacsoráról elöljáróban Pálfi Noémi, a Vura Vinotéka programfelelőse elmondta: „nagy megtiszteltetés a Vura vinotéka fél éves évfordulóján, hogy Szepsy István lehet a vendégünk, aki nem csak Magyarország csúcsborásza, hanem a világban is nagyon elismert. Novemberben kapta meg a Bor Urai nevű díjat, ami a borszakma legrangosabb kitüntetése. Tudjuk, hogy Tokaj Magyarország nagy borvidéke és Szepsy István az, aki e borvidéknek a kommunizmusban kicsit megtépázott hírnevét próbálja helyre állítani, és utat mutat a többi borásznak”. A borvacsorán mintegy hetven személy jelent meg, akik a borok ízlelgetése, és a vacsora elfogyasztása mellett meghallgatták Szepsy István szakszerű borismertetőit. A borász beszélt a bortermelés nehézségeiről, elmondva többek között azt, hogy a magyarországi bortermelés a mai napig sorvad, hiszen nincs elég fiatal, aki továbbvigye ezt a szakmát, nincs elegendő hazai befektetés, a belső piac folyamatosan zsugorodik, ezért a borászok kénytelenek külföldi piacokat keresni ahhoz, hogy fenn tudják tartani tevékenységüket. A külföldiek azonban különféle, sok esetben a borok minőségének a rovására menő igényekkel állnak elő, de mint Szepsy leszögezte, ő effajta igényeket nem hajlandó tekintetbe venni. „Nekünk nincsenek tőkéstársaink, nincsenek bankkölcsöneink. Mi mindent egy lapra teszünk fel, arra, hogy ami jó, annak működnie kell” – fogalmazott.

Forrás : erdon.ro